ベーコンと卵の素麺チャンプルー

調理時間は15分以内!(^O^)ランチにぴったりです〜このレシピの生い立ちとにかくすぐ出来て、簡単なものを考えました!(^O^)

  1. 素麺(冷麦) 200g
  2. たまご 2個
  3. ベーコン 6枚(70gほど)
  4. ニンニク 2かけ
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4ほど
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    素麺を茹でる(今回は冷や麦)

  2. 2

    ベーコンを細切りにしておく。材料はこれだけ☆

  3. 3

    素麺は、水で洗ってザルにあげておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、ニンニクのみじん切りを弱火で炒め香りが出て来たら、ベーコンを炒めていく。

  5. 5

    そこへ卵を落としてスクランブル。素麺を投入して、めんつゆで味をつけて軽くチャンプル!

  6. 6

    出来上がり☆お好みで、黒胡椒をかけてください(^O^)

コツ・ポイントとくにありません☆手早く出来ておいしー(^O^)

Tags:

ごま油 / たまご / ニンニク / ベーコン / 素麺(冷麦) / 麺つゆ(2倍濃縮)

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