昔から作っている家庭の味。この味が1番好きです。簡単にパパッと作りたいときに。
このレシピの生い立ち
1人ご飯の際によく作っているものです(*^^*)
材料
- ご飯 1人分(300〜400gくらい？)
- 卵 1個
- ベーコン 1枚
- ネギ 1/3本
- 炒め油 適宜
- 醤油 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5〜2
- 胡椒 適宜
- 紅生姜 お好みで
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
卵をとき、ネギ・ベーコンは細かくカットする。
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2
先に卵を炒めます。油をひいたフライパンに卵を入れ、かき混ぜながら炒める。少し固まったところで火を止め、一旦器に戻す。
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3
再度フライパンに油をひき、ベーコンとネギを炒める。少し炒まったら卵とご飯を入れ、混ぜながら炒める。
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4
醤油、鶏ガラスープの素を入れ混ぜる。
(具やご飯の量に応じて調節して下さい) -
5
最後にお好みで胡椒を入れて、混ぜて完成です！
コツ・ポイント
コツはないです！
ひたすら炒めるのみ！
ひたすら炒めるのみ！
