ベーコンとスライスを交互に重ねるだけ!
簡単だけど、見た目も綺麗に。今日のおかずに欲しくなる一品です!
材料
- ベーコン 6枚
- スライスチーズ 5枚
- 小麦粉 適量
- 卵(水と小麦粉を小さじ1ずつ足す) 適量
- パン粉 適量
- サラダ油(揚げ用) 適量
作り方
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1
ベーコンは半分の長さになるようにに切る。スライスチーズも同じように半分に切っておく。
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2
ベーコンとスライスチーズを交互に重ねていく。(今回は5回重ねました)
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3
衣の準備をする。卵には小麦粉とお水を入れて濃度をつけ、パン粉をつけやすくしておく。
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4
②を小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けしていく。(今回は厚衣にしたかったので、卵とパン粉は2度漬けしています。)
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5
サラダ油を180度に温め、こんがりきつね色になるまで揚げていきます。
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6
揚がったら、お好みの大きさに切り分け完成!(揚げてから少し時間をおいた方が切りやすいです)
コツ・ポイント
ベーコンとスライスチーズの大きさをできるだけ揃えた方が綺麗に仕上がります。