外はサクサク、ベーコンとチーズの組合せはグー！
揚げたてが最高に美味しいです。
息子はペロッと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
以前、ネットで見かけた１分動画のレシピです。
なんとな～く作ってみたら、美味しい！と好評だったので、たまに作ってます。
材料
- ハーフベーコン 3パック×4枚(12枚)
- チーズ 5枚(使うのは4枚半)
- 衣
- たまご 1個
- 水 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 少々(お好みで)
- ブラックペッパー 少々(お好みで)
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ベーコンはビニールから出します。
チーズは１枚ずつビニールの上から包丁をあて半分に切ります。 -
2
ベーコン、チーズ、ベーコン、チーズ、ベーコン、チーズ、ベーコンの順番で重ねていきます。同じものが３つできます。
-
3
衣をつける前に、できたものを横にして３つに切ります。
そうすると食べやすいです。 -
4
衣とパン粉をつけて、170~180度の油できつね色に揚げたら出来上がり。
ソースはお好みで。
コツ・ポイント
揚げ時間が長いと中のチーズが出てきます。
きつね色に揚げるくらいがちょうど良いです。
何回かに分けて揚げる時は、１度油の中の焦げたチーズをアミで取り出してから、次を揚げてください。
きつね色に揚げるくらいがちょうど良いです。
何回かに分けて揚げる時は、１度油の中の焦げたチーズをアミで取り出してから、次を揚げてください。
