ベーコンとエリンギのオリーブオイル炒め

お弁当にも♪朝食にも♪何にでも♪このレシピの生い立ち母に作ってもらっていたのを思い出しながら作ってみました(^^)

1. エリンギ 1パック
2. ベーコン 3～4枚
3. オリーブオイル 適宜
4. 塩こしょう 適宜
5. 醤油 小さじ1
6. 黒こしょう お好みで

1. 1

   エリンギとベーコンを切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。軽く炒めたらエリンギも入れしんなりするまで炒める。

3. 3

   塩こしょうをして醤油を回し入れたら軽く炒め完成。お皿にもってお好みで黒こしょうをどうぞ♪

コツ・ポイントとくにありません(^^;)