ベーコンとほうれん草のクリームドリア

グラタンソース活用の応用編です。ホワイトソースは無限です！

1. 【キャロットライス】
2. にんじん 適量
3. バター 適量
4. 塩こしょう 少々
5. レモン汁 適量
6. 【ベーコン＆ほうれん草ソテー】
7. ベーコン 適量
8. ほうれん草 適量
9. 塩こしょう 少々
10. 【ホワイトソース】
11. グラタンの残り 適量

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   グラタンのホワイトソース応用編になります。

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   【キャロットライス】

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   にんじんをすりおろす。

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   温かいご飯に　すりおろしたにんじん、バター、軽く塩コショウ、レモン汁を混ぜる。

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   【ベーコン＆ほうれん草のソテー】

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   ベーコンとほうれん草を炒める。本当に軽く塩こしょうする。

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   バターを塗った耐熱皿に4のご飯を敷き詰め、6のソテーを乗せホワイトソースを上からかける。

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   とろけるチーズを乗せ焼き色がつくまで焼く。

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   パセリを散らしたら完成。

コツ・ポイントただのバターライスだとくどくなるのでレモン汁だサッパリと。すりおろしにんじんでかわいいご飯に変身(*´∀`)♪