洋風肉じゃがです
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きたら作ってみて下さい。子供が好きな味です。
材料
- ベーコン 4枚
- じゃが芋 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ブロッコリー 1/2個
- コンソメキューブ 1個
- だしつゆの素 大2
- バター 大1
- あらびきコショウ 適量
作り方
-
1
玉ねぎ、ジャガイモ乱切り、人参、ベーコン短冊切りにしたものを鍋に入れ、水1カップ、コンソメを加えて煮込む
-
2
ジャガイモがやわらかくなったら、ブロッコリー、だしつゆ、バターを加えて一煮立ちする
-
3
仕上げにあらびきコショウを振りかける
コツ・ポイント
コショウで味が引き締まります
