最初から最後まで、フライパン。すこし強めの弱火でほぼ放置。具材から水分が出て蒸され、15分くらいで出来上がり。
材料
- ベーグル 3個
- 卵 3個
- ハム 3枚くらい
- 溶けるチーズ 適当
- オリーブオイル 適当
- 塩胡椒 適当
作り方
-
1
材料並べます。
-
2
今から出来上がりまで中火から弱火で行きましょう！
フライパンにオリーブ油、ベーグル、その穴に玉子を割り入れます。 -
3
塩胡椒振りかけ、蓋して3分から4分放置
-
4
その間、ハムを食べやすい大きさに切る
-
5
ハムとチーズ入れて
-
6
再び蓋したら、8分前後放置。
-
7
のんびり放置し過ぎるとこんな風に黄身がかたくなります。しかし、もっと半熟の方が美味しいと思います♪
-
8
出来上がり
コツ・ポイント
中途で半分に切れてるのを切ってしまい、上半分、下半分にして作ったらお腹いっぱいにならないから私は好きです。ほうれん草、紫玉ねぎ、トマト、アボカド、クレイジーソルトなどお好きなもの加えても良いですね。
