ベルギーワッフル

ワッフルメーカーとHBで手軽に作れるベルギーワッフル♪
このレシピの生い立ち
スーパーで手に入る材料を使ってホームベーカリーで簡単に♪
ザラメのじゃりじゃり感が大好き♡

材料

  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 30g
  4. 塩 3g
  5. 卵 1個(M)
  6. 牛乳or水 55g
  7. サラダ油 10g
  8. 無塩バター(ケーキ用マーガリン) 50g
  9. ドライイースト 3g
  10. ザラメ 50g

作り方

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    ザラメ以外の材料をホームベーカリーのパンケースにいれて生地コースをスタート♪

    • ベルギーワッフル♪作り方1写真
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    生地コースが終わったらそのままパンケースにザラメを入れて1,2分くらい捏ねコースで回してザラメを生地に混ぜ込む♪

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    パンケースから生地を取り出したら8等分してラップをかけて10分くらい休ませます♪

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    その間にワッフルメーカーを準備♪

    (離型油などを吹きかけたりして予熱を開始！)

    • ベルギーワッフル♪作り方4写真
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    予熱が終わったら生地をはさんで3〜4分焼きます♪(機種によって加減してください)

    • ベルギーワッフル♪作り方5写真
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    8枚焼き終わったら完成♪

    そのままでもザラメがじゃりじゃりしておいしい(´∀｀*)

    • ベルギーワッフル♪作り方6写真
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    プレートに塗るのは離型油でもサラダ油でも溶かしバターでもなんでもOKです♪

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    生地に使うサラダ油も好みのものでOKです♪

    今回は貰い物の米油を使いました(^○^)

コツ・ポイント

ホームベーカリーが元気に働いてくれたら大丈夫♪

焼き方などはワッフルメーカーの説明書に従ってください(^○^)

このレシピで使用しているのはビタントニオです！

Tags:

サラダ油 / ザラメ / ドライイースト / 卵 / 塩 / 強力粉 / 無塩バターケーキ用マーガリン / 牛乳or水 / 砂糖 / 薄力粉

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