ベルキーワッフル

HBとワッフルメーカーを活用して
材料もお家にあるもので　すぐ作れますｗ
このレシピの生い立ち
マネケンをまめに買うのは財布にダメージが大きい（汗）だったら作ってみよう！！

材料

  1. 薄力粉 110ｇ
  2. 強力粉 90ｇ
  3. バター 50ｇ
  4. オイル 30ｇ
  5. 砂糖 30ｇ
  6. 卵１個と牛乳を合わせて 140ｇ
  7. ドライイースト 6ｇ
  8. ザラメ 60ｇ

作り方

  1. 1

    ザラメ以外をHBに投入　ねり＆発酵（生地つくり）を選んでスタート

  2. 2

    ミックスコールが鳴ったらザラメを入れる

  3. 3

    生地ができたら　そのままHBの中で　２０分休ませる

  4. 4

    台の上に出して　お好みの分量に分けて

    ワッフルメーカーで２～３分焼いて　出来上がり

コツ・ポイント

有塩バターを使っているので塩は入れてません。

オイルは　サラダ油でもオリーブオイルでもOKです

私は　グレープシードオイルを使っています。

Tags:

オイル / ザラメ / ドライイースト / バター / 卵１個と牛乳を合わせて / 強力粉 / 砂糖 / 薄力粉

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