ベリーベリースコーン

ベーキングパウダーと砂糖と薄力粉をふるい、その中にバターを入れてパラパラになるまで手でつぶす。

牛乳と卵を混ぜ合わせたものを入れ、ゴムベラできるように混ぜ合わせ最後は手でまとめる。

まとまった生地に冷凍ブルーベリーを混ぜ込み、イチゴジャムがあまり外に漏れないように中側にいれて丸く伸ばす。（少しべたつきますが大丈夫です）

伸ばした生地の両面に打ち粉（分量外）をつけて、ピザを切るように8等分し、180度のオーブンで15分～18分焼く。

裏側がちゃんと焼けていたら出来上がり。