アメリカンチェリー、ブルーベリー、クランベリーをたっぷり入れた簡単トライフル。あっという間にできておいしいです
このレシピの生い立ち
姉の誕生日パーティにつくったデザート。簡単に作れて見た目が華やかなものをと思い、トライフルにしました。姉はいつもシュークリームや凝ったお菓子を作ってくれるのに簡単なもので申し訳ないが・・・。超簡単で時間がないときにはとても便利！
材料
- カステラ 1/2本
- アメリカンチェリー 30個
- ブルーベリー 1パック
- クランベリー（ラム酒漬） 20個
- 生クリーム 適量
- ＊卵黄 2個
- ＊コーンスターチ 大さじ1
- ＊牛乳 300cc
- ＊砂糖 大さじ3
- ＊バニラエッセンス 少量
- アップルミントの葉 少量
作り方
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1
ベリーはよく洗っておく
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2
クランベリーはラム酒につけておき、シナモンも加える
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3
カステラは一口大に切る
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4
ここからはカスタードクリームづくり。（＊）
牛乳に砂糖を加えてあっためる。あったまりすぎないように。 -
5
卵黄とコーンスターチをよく混ぜる
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6
４の牛乳を少しずつ加えていき、混ぜる
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7
６を４に入れ混ぜ合わせる
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8
バニラエッセンスも加えてよく混ぜる
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9
生クリームも泡立てる
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10
カステラ、ベリー、カスタード、生クリームの順番でのせる
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11
最後に実家で育てたミントを飾って出来上がり！
