切って混ぜるだけ♡ 5分で出来るご馳走様つまみ。
イタヤ貝でも( *¯ ꒳¯*)ok!!
このレシピの生い立ち
スーパーで、(ベビー？)セロリが美味しそうだったので(*ᐛ*)ᒃ
材料
- ボイルベビー帆立（生食用） 200ｇ
- セロリ 1袋
- 三葉 1袋
- 日本酒 大さじ1杯
- 鶏がらスープの素 小さじ2杯
- ごま油 大さじ2杯
- すりごま 大さじ1杯
- 胡椒 適量
作り方
-
1
セロリと三葉を洗って根を切り落とす。
セロリは三葉のような形状のものが作りやすいです。 -
2
2cm位に刻む。
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3
ベビー帆立はボールに入れ、お酒を振りかける。
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4
帆立のボールに刻んだセロリと三葉を入れ鶏がらスープの素を振りかけ手でよく混ぜる。
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5
ごま油・胡椒・すりごまを入れて混ぜれば出来上がり。
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6
ピリ辛がお好きな方は、辣油or食べる辣油or七味等を٩(Ü*)❤
コツ・ポイント
セロリと三葉は洗って、まな板に乗せる前によく振って水気を飛ばすと、水っぽくなりません。
直ぐにできるので和えるのは、食べる直前が良いですね。
直ぐにできるので和えるのは、食べる直前が良いですね。
