お好みのベビーリーフで♪
このレシピの生い立ち
子供たちはシーチキン大好き♪
いつもとちょっと組み合わせを変えてみました。
材料
- サラダ水菜 小2株
- からし菜 小2株
- ベビーリーフレタス 小2株
- 新玉ねぎ 4分の1個
- トマト 1センチ幅1枚
- 卵 2個
- ローソンセレクト シーチキンLフレーク 1袋40g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ローソンセレクトのシーチキンLフレークは、使い切りサイズ♪
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2
ミックスになっているベビーリーフを3種類使いました。洗って水を切っておきます。
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3
卵を茹でます。殻をむいて大きめのみじん切りに。
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4
卵とシーチキンLフレークを混ぜ合わせ、塩コショウ・マヨネーズで味を整えます。
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5
新玉ねぎはスライスし、水にさらしたものを使います。ベビーリーフを食べやすい大きさにカットし、盛りつけます。
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6
卵とシーチキンLフレークのミックス、カットしたトマトを彩りよく盛り合わせます。
コツ・ポイント
みずみずしいベビーリーフは朝から元気が出そうです!
ほろ苦い味と、シーチキン&卵のまろやかさがよくあいますよ♪
ほろ苦い味と、シーチキン&卵のまろやかさがよくあいますよ♪