ベビーホタテからのダシとバターの香りがたまらない♡
おかずが少なくて済むし、手もかけずに食べ盛り男子大満足〜♪♪
材料
- ベビーホタテ(冷凍) 230g
- エリンギ 1本
- 冷凍むき枝豆 50 g
- ★白だし 大さじ4
- ★和風だし(粉末) 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ☆バター 10 g
- 米 4合
- 水 4合分
作り方
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1
ホタテは冷凍なので水でもどす。
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2
ホタテを戻した水はもったいないので、 米の水4合分につかいます。
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3
ホタテをさくようにちぎり、細かくする
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4
エリンギは千切り(写真のように細長く)する。
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5
冷凍枝豆は解凍しておくか、水でもどす。
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6
米をといだら、ホタテの戻し汁と合わせて4合分の水をいれる。
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7
★の調味料とホタテ、エリンギ、枝豆を加える
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8
軽く混ぜて、最後にバターを細かくして散らすように加える。
炊飯器スイッチオン♪♪ -
9
炊きあがったらきれいに混ぜる。
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10
完成♡
コツ・ポイント
ベビーホタテのひもは長いと感じるなら切ってください。
味付けは濃いように感じるかもしれないですがちょうどよかったです。※薄味が良ければ白だしを減らしてください。
味付けは濃いように感じるかもしれないですがちょうどよかったです。※薄味が良ければ白だしを減らしてください。
