ベビーホタテとおくらのソテー

サブおかずに一品♪お酒のあてにもOK♪やめられないとまらない♪このレシピの生い立ちベビーホタテだけをいつもバターで炒めてました。ふと、おくらも入れてみようと思いつきで作った一品です。

1. ベビーホタテ １パック
2. おくら １パック
3. バター １０ｇ
4. ローストガーリック 少々

1. 1

   おくらは、ガクのとがったところをむき取り、塩で軽くもみ、水洗いし縦に半分に切る

2. 2

   フライパンにバターを熱し、おくらを炒める

3. 3

   おくらがネバネバしてくるとベビーホタテを加えて炒める

4. 4

   仕上げにローストガーリックを振りかける

コツ・ポイント超簡単！コツなんてないです♪