業務スーパーなどで瓶詰で売っているパスタソースで簡単パスタ。いつもの産直店で見つけたベーコンの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
何となく業務スーパーで買ったパスタソース旨し。
材料
- ベビーコーン 5〜6本
- ベーコン 2枚
- オリーブオイル 大さじ1
- パスタソース（トマト） 約120g
- 塩 小さじ1/4
- パスタ（お好みのもの） 80〜100g
- 胡椒 適宜
- 刻みパセリ（乾燥） 適宜
作り方
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1
ベビーコーンをラップで包んで電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
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2
ベーコンは2センチほどにカットする。
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3
オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンを炒める。
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4
レンチンしたベビーコーンとパスタソース、塩、胡椒を加える。
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5
指定時間より1分ほど短く茹でたパスタを投入。
全体が馴染めば出来上がりです。
刻みパセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
今回はショートパスタを使いましたが、どんなパスタでもOKです。
