ベニバナのお粥

風邪をひいたら身体に優しい玄米お粥。紅花で血液浄化しちゃいましょう。このレシピの生い立ち風邪をひいたら胃に優しい陽性食を。身体が喜ぶ食材で、自分を励ましてあげましょう。生姜と紅花とナツメでポカポカ。

1. 玄米 １合
2. 水 ５合
3. 紅花 一つかみ
4. ナツメ 小６個
5. 生姜粉 小さじ１

1. 1

   玄米を揉み手洗いし、水・紅花・ナツメ・塩一つまみ・生姜粉を圧力鍋に入れて強火で炊く。

2. 2

   シューっとしてきたらオモリをして、回ってきたら弱火で４０分。自然放置し、圧力鍋の蓋が開いたら出来上がり。

コツ・ポイント生姜はしぼり汁でもよい。