ベトナム風串焼肉chaxien

ご飯またおつまみとしても美味しい♪ベトナムではそうめんと食べるのは最高です。このレシピの生い立ち日本で手入れ安いの食材使用したので、是非に楽しみにしてください。

1. 豚ロース薄切り肉(豚ローススライス) 400g
2. 玉ねぎ(千切り) 1/5個
3. レモングラス(千切り) 3本
4. コンソメ 小さじ1
5. ヌックマーム(ナンプラー) 小さじ2
6. 胡椒 適量

1. 1

   ①全ての材料を入れ物に入れてよく混ぜ合わせ、15分置く。

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2. 2

   ②一枚一枚広げて、くるくるっと食べやすい大きさに巻き、串に刺していきます。(1本は5〜6個くらい)

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3. 3

   ③グリルに②を入れて、肉の上に残った具(玉ねぎとレモングラスなど)を載せる。

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4. 4

   ④ 中火で焼く(両面焦げ目がつく程度に焼いて出来上がり)。

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コツ・ポイント☆できたら炭火が最高です♪