シャキシャキグリーンパパイヤのサラダ、さっぱりしていてお肉料理によく合います。
材料
- グリーンパパイヤ ３００ｇ
- タイバジル 葉っぱでカップ１
- ローストピーナッツ(砕いたもの） 大匙２
- ＊酢 大匙３
- ＊辣椒醤 大匙１
- ＊砂糖 大匙２
- ＊水 大匙１
- ＊ニョクマム(ナムプラー) 大匙１
作り方
-
1
グリーンパパイヤは皮をむいて野菜切りで細く切る。
-
2
＊の材料を合わせて砂糖を溶かし、パパイヤ,タイバジル、ピーナッツと和える。
コツ・ポイント
写真撮った時にはお肉を入れましたが、普段は入れていません。
にんじんを少し入れてもいい感じです。
にんじんを少し入れてもいい感じです。
