ベジ五目ごはん手巻き寿司

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
災害非常食「五目ごはん」に野菜をプラスした、かんたんレシピです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近くなった非常食を、捨てることなくおいしく食べるために考案されたレシピです。

材料

  1. 五目ごはん 1パック分
  2. のり 6枚
  3. きゅうり 40g(2分の1本)
  4. かいわれ大根 15g
  5. カニカマ 3本

作り方

  1. 1

    五目ごはんは商品のパッケージどおりに作る。

  2. 2

    きゅうりは両端のヘタを取り、スティック状に切る。

  3. 3

    かいわれ大根は根を切り落とし、カニカマはほぐしておく。

  4. 4

    手巻き寿司用ののりに、1.の五目ごはん、2.と3.の具をのせて巻いたら、できあがり!

    • ベジ♪五目ごはん手巻き寿司作り方4写真

コツ・ポイント

チーズやハムの千切りなどもよく合います。のりの代わりにレタスやサンチュを使ってもOK!

このレシピは、お湯を注いで20分で出来上がるアルファ米を使用した五目ごはんで作りました。

Tags:

かいわれ大根 / きゅうり / のり / カニカマ / 五目ごはん

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