ベジメスティンで焦がしコーンごはん

アウトドアに♪一人ごはんに♪ヘルシーなのにがっつりコーン！しっかり味！雑穀が気にならない♪男子に♪お子様に♪包丁いらず♪このレシピの生い立ちすっかりメスティン好きになってしまい。コーンごはんをメスティンレシピを作りたくなって作りました。

1. コーン 100から120g
2. なたね油 大さじ1
3. 醤油 小さじ2
4. 米と雑穀（洗って水を切っておく） 合わせて150g

1. 1

   お米と雑穀を洗って水を切っておく。
2. 2

   メスティンに、菜種油を入れて、コーン炒める。醤油いれて、水分がなくなるまで炒める。
3. 3

   別容器に取り出す。
4. 4

   メスティンに①を入れて、塩小さじ2/3、水を1合の線にあわせて入れる。
5. 5

   ④の上に、取り出したコーンをのせる。混ぜない。20分浸水。
6. 6

   中火で加熱。沸騰したら中弱火にして12分。
7. 7

   火から下ろして、20分タオルにくるんで蒸らす。
8. 8

   フタを開けて混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント炊飯するときに、沸騰したら、缶などを載せておもしにします。また、固形燃料で自動炊飯の場合は、コーンを炒めるところだけバーナーで、炊飯は、固形燃料で大丈夫と思います。