ベジチンゲン菜の中華風クリーム煮

材料

チンゲン菜は、葉と茎に分けてそれぞれ食べやすい大きさに切る。かに風味かまぼこはほぐす。

フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の茎、葉、かに風味かまぼこの順に入れて軽く炒める。

★を加えて、全体がふつふつとしてきたら小さじ２の水（分量外）で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。

お好みで、こしょうを加えて味をととのえる。