ベジチョコゆりねホワイト

ゆり根をホワイトチョコでコーティングしました。このレシピの生い立ちゆりねの甘煮はお菓子のようなのでホワイトチョコをからめてみました！人気度は上々です♪

1. ゆりね １個
2. はちみつ 大さじ4～5杯
3. クーベルチュールホワイト 100g
4. モルトパフ 少々

1. 1

   ゆり根にはちみつをかけて電子レンジで様子を見ながら1分ずつチン！半透明になったらOKです。
2. 2

   ホワイトチョコ100gをテンパリングします。60度で溶かしたら、30度に温度を下げゆりねをコーティングします。
3. 3

   並べてモルトパフをトッピング♪

コツ・ポイントゆりねは煮すぎないように気をつけて！