思いつきで人参とアボカドのクッキーを作ってみました。後引く美味しさでした。人参は予想より甘いです。（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを作りたくて。人参クッキーは２６２．３kcal、アボカドクッキーは、３６２．５kcal。
材料
- ●人参（すりおろしたもの） １００ｇ
- ●砂糖 １０ｇ
- ●オリーブオイル 小さじ１
- ●塩 少々
- ●小麦粉 ５０ｇ
- ◆アボカド １００ｇ
- ◆塩 小さじ１/４
- ◆小麦粉 ５０ｇ
作り方
-
1
オーブンを１１０℃に余熱する。
●印を合わせてゴムベラでよく混ぜる。 -
2
◆印を合わせてゴムベラでよく混ぜる。
-
3
１と２をスプーン（小さじ）ですくってオーブンペーパーの上に乗せ、１１０℃のオーブンで６０分焼く。
