＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
カット野菜（千切りキャベツ）を使ったお手軽・簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区 ベジレシピ」で検索！
材料
- ウインナー 2本（40グラム）
- カット野菜（千切りキャベツ） 2分の１袋（75グラム）
- たまねぎ 8分の１個（25グラム）
- 水 2分の１カップ
- コンソメ（粉末） 小さじ2分の１
- 酢 大さじ2分の１
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
たまねぎは薄切りにする。
-
2
鍋に、黒こしょう以外の材料をすべて入れ、ふたをして中火で3分加熱する。
-
3
２.を皿に盛り、黒こしょうをふったら、できあがり！
コツ・ポイント
加える水の量は少なく感じられますが、野菜から水分が出て、おいしく仕上がります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：１６０キロカロリー
塩分：１.４グラム
野菜量：100グラム
調理時間：５分
材料費：約１２５円
（材料費は区独自調査算出）
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：１６０キロカロリー
塩分：１.４グラム
野菜量：100グラム
調理時間：５分
材料費：約１２５円
（材料費は区独自調査算出）
