あつあつをどうぞ！ランチにも、持ち寄りパーティにもいい！
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組で見たレシピです！簡単だけど美味しい一品です
材料
- ベーコン 2枚
- マカロニ(エルボ) 150-200g
- ニンニク(みじん切り) 1かけ
- バター 35g
- 小麦粉 大3
- 牛乳 2カップ
- 生クリーム 50cc
- 塩 小1強
- コショウ 適量
- ナツメグ 適量
- チェダースライスチーズ 3枚
- シュレッダーチーズ 大5
作り方
-
1
ベーコンをカリカリに焼いおく
-
2
マカロニを茹でる
-
3
フライパンにバターを溶かしニンニクを焦げないように軽く炒め、小麦粉を入れ焦げないようにバターと絡め牛乳を加える
-
4
とろみが出て来たら、生クリームを加えて、チェダーチーズを投入
-
5
ベーコンを細かく刻み投入、塩コショウとナツメグを入れ味を整える
-
6
茹でたマカロニを加え混ぜる
-
7
耐熱皿に入れ、シュレッダーチーズをかける。約200℃のオーブンで20分ほど焼く
コツ・ポイント
お好みで粉チーズもふっても美味しいです！ベーコンをカリカリにするのがポイントです
