ベイクドチーズケーキ

オーブンは180度に予熱しておきます。

マリービスケットは袋などに入れ細かく砕き、とかしたバターを入れてよく混ぜる。

ケーキ型にビスケットを敷いておきます。

クリームチーズを室温に戻すかもしくはレンジで数秒あたためやわらかくしてボウルでゴムベラで練る。

砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、卵、薄力粉、レモン汁、生クリームを入れてさらによく混ぜる。

生地を型に流し入れ、型を少し上から落とすように叩き空気抜きをする。

180度のオーブンで40～50分焼き、焼き上がったら少し冷まして冷蔵庫で冷やして出来上がり。