ヘルシー鶏マヨ

ヘルシーレシピです。糖質オフのレシピ本を参考にして作りました。このレシピの生い立ち小さなお子さんも美味しく食べられる味付けです。揚げてたれを絡ませるだけの簡単な作り方です。ご飯のおかずにもなります。

1. 鶏胸肉 500g
2. A塩 小さじ1/2
3. Aコショウ 少々
4. Aニンニクチューブ 3センチ
5. きな粉 大さじ4
6. 揚げ油 適量
7. Bマヨネーズ 60g
8. Bトマトケチャップ 10g
9. B砂糖 小さじ1
10. B塩コショウ 少々
11. あれば小葱のみじん切り お好み量

1. 1

   鶏肉の皮を取り一口大の角切りに切る。

   • 
2. 2

   鶏肉はボウルに入れてAの調味料で下味をつける。

   • 
3. 3

   ラップをして冷蔵庫で10分置く。

   • 
4. 4

   鶏肉をビニール袋に入れてきな粉を入れよく振ってまぶす。

   • 
5. 5

   油を熱し160度くらいで揚げていく。

   • 
6. 6

   きつね色に揚げる。

   • 
7. 7

   バッドに鶏肉を入れ油を切る。

   • 
8. 8

   Bの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

   • 
9. 9

   鶏肉をボウルに入れてたれをからませる。

   • 
10. 10

    お皿に盛り付けお好みで小ねぎを振る。

    • 

コツ・ポイント糖質を気にしない方は皮つきで作ってください。