生クリームを使わないので、ヘルシーでさっぱりしたフルーツサンドが食べれます
このレシピの生い立ち
フルーツサンドが流行ったいるけど生クリームは太るから食べたくないと思い、ヘルシーで美味しいレシピにしました。
材料
- 苺 5個
- 無糖ヨーグルト 400g
- 蜂蜜 大さじ1弱
- ベーグル 1個
作り方
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1
ヨーグルト400gをキッチンペーパーを敷いたザルに乗せ、水切りする。(1晩置く)
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2
お好きなベーグルを半分にスライスする
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3
蜂蜜を混ぜた水切りヨーグルト3分の1をのせる
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4
苺を十字になるようにのせる
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5
苺の上から残りの水切りヨーグルトをのせる
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6
スライスしたベーグルでサンドする
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7
ラップに包み、30分以上冷やす
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8
ラップごと、半分にきる
コツ・ポイント
ヨーグルトをしっかり水切りすること
断面を考えながらいちごの配置をすること
切る時にどの向きかわかるようにラップに線を引くとわかりやすい
断面を考えながらいちごの配置をすること
切る時にどの向きかわかるようにラップに線を引くとわかりやすい