お肉を柔らかくするキウイと火を通して甘くなるキウイ。
ウィンウィンの間柄でおいしさ2倍
このレシピの生い立ち
キウイが少し固かったときに火を通して甘くしたくて思いつきました
材料
- 豚バラ薄切り 100g
- ゼスプリゴールドキウイ 1個
- 大葉 飾り
作り方
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1
ゼスプリキウイをむいて縦にカット
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2
お肉で巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。
味付けは塩胡椒のみ
コツ・ポイント
タルタルソースで食べても美味しいです
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ゼスプリゴールドキウイ / 大葉 / 豚バラ薄切り
