淡白なささみをこってり味で食べやすく♪♪ノンオイルでとってもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
材料
- 鶏ささみ 100g
- パプリカ（赤・黄） 各50g
- ピーマン 50g
- ピーナッツ 25g
- 片栗粉 大さじ1
- 鶏肉用調味料
- ・しょうゆ 大さじ1/2
- ・酒 小さじ1
- ・しょうがすりおろし 小さじ１
- 調味料（以下、よく混ぜておく）
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・酒 大さじ1
- ・みりん 大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- ・オイスターソース 大さじ1
- ・鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1/2
- ・唐辛子 （種を取って輪切り） 1本
作り方
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1
ささみは小さめの一口大にし、鶏肉用調味料をよくもみこんでおく。片栗粉を軽くまぶす。
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2
パプリカ、ピーマンは1㎝の角切りにする。
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3
グランにパプリカ、ピーマン、調味料、鶏肉、ピーナッツの順に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
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4
全体を大きく混ぜる。蓋をして、600W 1分加熱する。
器に盛る。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
