優しい出汁の味が口の中にジュワッと染み出できます☆ヘルシーだけど、ボリューム満点！しかも調理簡単♪
このレシピの生い立ち
しらたきご飯用に刻んだ白滝が余っていたので、鳥ミンチと合わせて巾着にしたら、肉好きの彼も美味しいと喜んでくれました☆
材料
- 白滝 1/2袋
- 人参 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏ひき肉 200g
- 油揚げ 4枚
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
- 刻みネギ 適量
作り方
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1
白滝は下茹でして臭みをとり、みじん切りにする。人参や玉ねぎなどの野菜も細かく切る。
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2
ボウルに鶏ひき肉、1の具を加えて混ぜ、タネを作る。
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3
湯通しした油揚げの1編に切り込みを入れ、袋状にする。その中に2のタネを入れ、爪楊枝で閉じる。
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4
炊飯器に、3とひたひたの水、醤油、みりん、酒、砂糖、和風だしの素を加えたらスイッチオン☆
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5
速炊きモードで、途中様子を見ながら、良い香りがしてきたら完成♪
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6
お皿に盛り、ネギを散らして召し上がれ☆
コツ・ポイント
炊飯器一つでできるので、とっても簡単です○
