ダイエットや野菜スープが苦手な方でも美味しく食べられる物です(⑉• •⑉)‥♡
このレシピの生い立ち
お肉なしのスープはこれが一番
材料
- 大根 半分
- 人参 二本
- 豆腐 一丁
- さつまいも 一本
- えのき茸 一株
- 酒粕 350グラム
- 水 適量
- 味噌 適量
- 本だし 一袋
作り方
-
1
根菜を一口くらいの大きさに切る
水から根菜類を入れて茹でる
-
2
本だしを加えて
豆腐以外の食材調味料を加える -
3
味を整えたら
最後に豆腐を加えて完成
コツ・ポイント
根菜を茹でる時はちゃんとお箸が通るか確認するべし！
