ヘルシー簡単ティラミス

スポンジケーキもビスキュイも必要ありません。簡単でヘルシーなのに本格的な味♡
そんなティラミス作ってみませんか？☆
このレシピの生い立ち
カロリー多めだけど美味しいデザートが気軽に罪悪感を感じないで食べられたらと思い作ってみました。

材料

  1. 生クリーム 300cc
  2. ギリシャヨーグルト(または水切りヨーグルト) 250cc
  3. 砂糖 大さじ2〜3
  4. ビスケットやサブレのようなシンプルなクッキー 適量(↓参照)
  5. 濃いめのコーヒー 100cc
  6. 無糖ココア 大さじ1

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて硬めに泡立てる。

    そこへヨーグルトを入れて混ぜる。

    (ヨーグルトが無糖の場合は砂糖の量を調節)

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方1写真
  2. 2

    容器に1/4のクリームを敷く。

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方2写真
  3. 3

    その上にクッキーを敷き詰める。コーヒーを大さじ2〜3振り入れる。

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方3写真
  4. 4

    ②と③の過程をもう2回繰り返す。

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方4写真
  5. 5

    最後に残りのクリームで覆い、ココアを全体に振る。

    ラップで覆って、半日冷蔵庫で冷やして出来上がり。

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方5写真
  6. 6

    コーヒーは容器に入れて振りかけても良いと思います。

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方6写真
  7. 7

    小分けにして召し上がっても♡

    • ヘルシー☆簡単☆ティラミス作り方7写真

コツ・ポイント

クッキーはマリーなどのシンプルだけどある程度糖分のあるクッキーが良いと思います。

今回はクッキーが3層になっていますが、もちろん2層でも構いません。クッキーは重ならないように、かつ端っこまでしっかり敷き詰めて下さい。

Tags:

*無糖ココア / ギリシャヨーグルト(または水切りヨーグルト) / ビスケットやサブレのようなシンプルなクッキー / 濃いめのコーヒー / 生クリーム / 砂糖

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