生クリームなし!バターなし!変わりにプレーンヨーグルトを使ったヘルシーケーキ!ハンドミキサーさえあればOKの超簡単チーズケーキ!このレシピの生い立ち妊娠中で食事制限されてる友達のお土産用にアレンジしたチーズケーキです!
- クリームチーズ 250g
- プレーンヨーグルト 200cc
- 牛乳 15cc
- 全卵 2個
- 砂糖 100g
- 小麦粉 大さじ3
作り方
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1
クリームチーズを温めておく。型を用意する。オーブンを170度に予熱しておく。
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2
クリームチーズ→砂糖→牛乳→ヨーグルト→卵→小麦粉 の順でひたすらハンドミキサーで混ぜる。高速で10分程度。
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3
記事を方に流す。40~45分焼いて出来上がり。大きい型なら、時間を5~10分長くする。
コツ・ポイントクリームチーズをとろとろになるくらいに温めておくと混ぜやすい。ダイソーの10センチの型を使用しました。