お野菜がしっかり採れるメニューです♪キャベツのお安い時期にオススメ(Θ艸Θ)このレシピの生い立ち大きなキャベツが100だった～♪(・∀・)2人だと、野菜炒めや千切りキャベツだけじゃなかなか消費しきれませんが煮込み料理にするとかなりの量が食べられます☆
- キャベツ 1/2個
- 豚ロース薄切り 200ｇ
- 水 適量
- 顆粒コンソメ 小匙2
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ お好み
作り方
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1
キャベツは1枚ずつ剥がし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します
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2
ステンレス製のザルにキャベツ→豚肉→キャベツ豚肉…と重ねます
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3
②を鍋に入れ、コンソメと被るくらいの水を入れ落し蓋をして約1時間。お皿に盛り付け完成☆お好みでケチャップをつけて♪
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4
豚とキャベツの旨みの溶け込んだコンソメは、別碗でスープとして頂きます♪(画像奥)
コツ・ポイント工程③の画像ではザルとお鍋の大きさが一緒ですが、一回り大きいお鍋でちゃんと浸るようにして煮込んで下さい(・ｘ・;;)
