白滝で低カロリー♡さらに野菜でかさ増し♡ダイエット中にはこれメインで！もちろん副菜にもなりますよ〜！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思いついたレシピ♡
材料
- 白滝 1袋
- キャベツ 4〜5枚
- 人参 3cm
- エリンギ 大1本
- 豚こま肉 100g
- a 醤油 大さじ3
- a 酒 大さじ1
- a みりん 小さじ1
- a 和風顆粒だし 小さじ1
- a にんにくすりおろし 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 鰹節 適量
- 万能ネギ あれば適量
作り方
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1
人参、キャベツ、エリンギを太めの千切りにしておく。aは混ぜ合わせておく。白滝は水でよく洗って3等分くらいに切る。
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2
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておく。
下準備はこれだけです♪ -
3
フライパンに油（今回はごま油、分量外大さじ2）を熱して豚肉を炒めます。
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4
色が変わってきたら人参、エリンギ、キャベツを加えてさらに炒めます。
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5
全体がしんなりしたら、白滝とaを加えます。
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6
全体によく炒めて、水分が減ってきたら、塩コショウで味を整えて、完成♡
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7
お好みで鰹節、万能ネギ、紅生姜、七味などかけるとさらにおいしいです♡
コツ・ポイント
野菜はなんでもOKです！さらに低カロリーにしたい場合は、豚こまではなく、ツナ缶やハムなんかを使うといいと思います♪白滝の水分はよーくきってください。味がぼんやりしてしまいます！
