冷めても美味しい♡あっという間に簡単メニュー！！麺にかけてもご飯にも合うおかずです。
材料
- 冷凍茄子 100g
- ごま油 大さじ1
- 塩、コショウ 少々
- ネギあん
- ○酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○しょうゆ 大さじ1
- ○水 100cc
- ○本だし 小さじ1/2
- ○きび砂糖または砂糖 大さじ1/2
- 生姜すりおろし 小さじ1/2
- ネギ 1/2本
- 水溶き片栗粉 適量
- 豚肉 150g
作り方
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1
豚肉は細かく切り、冷凍茄子 ID：17822892 とごま油で炒めて塩、コショウを振りお皿に盛る
-
2
○を煮立たせ、とろみをつけたらネギ、生姜を混ぜて茄子にかけて完成です。
