さっぱりなものを食べたいときに、塩ダレは簡単に早く作れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
塩ダレを作ってみたくてYouTube見ながら作ってみました！
材料
- 鶏肉(もも肉) 150g
- ごま油 少々
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- お酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- お砂糖 大さじ1
- 桃屋のきざみニンニク 適量
- 片栗粉 大さじ1
- 小ネギ お好み
- ポッカレモン 大さじ2
- 水 大さじ2
作り方
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1
鶏肉をごま油で軽く炒めます。
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2
その際、軽く塩胡椒を少々して味を整えます。
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3
★
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4
鶏がらスープの素とお酒、みりん、レモン汁、お砂糖、刻みニンニク、片栗粉、お水を混ぜていきます。
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5
盛り付けのときに、塩ダレをかけ、小ネギをかけ、完成です！
コツ・ポイント
先に塩ダレを作っておくと、超簡単に作れちゃいます！
