半分豆腐だなんて全くわかりません！カロリーダウン、家計も節約のミートソースです♪このレシピの生い立ちミートソースを作りたいけど、挽肉が足りない！そうだ！冷凍庫にある木綿豆腐で代用しよう！！
- 豚ひき肉 250g
- 冷凍木綿豆腐 300g
- 玉葱 一個
- 人参 一本
- ★トマト缶 一缶
- ★水 トマト缶の半分
- ★コンソメ 二個
- ★ケチャップ 大2
- ★ウスターソース 大2
- ★砂糖 小2
- ★ローリエ（あれば） 一枚
- ★にんにく すりおろし小2
作り方
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1
[下ごしらえ]冷凍木綿豆腐を解凍して、よーーーく水気を切ります。人参・玉葱はみじん切りに。
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2
オリーブオイル（分量外）をひいて、木綿豆腐を手で崩しながら炒める。水気が飛ぶまでしっかり炒めます。
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3
挽肉を入れて火が通るまでよく炒めます。もうすでにどっちが豆腐でどっちが肉かわからないでしょ？！
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4
みじん切りにした玉葱、人参がしんなりするまで炒めます。
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5
★を全て入れ、たまにかき混ぜながら、水気が飛ぶように15～20分ほど煮込む。
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6
ヘルシーミートソースの出来上がり♪
冷凍保存ができるので、多めに作って冷凍しておくと、楽ちんですよ♪
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7
パスタ、ラザニア色んなアレンジができますが、今回は食パンにこのソースとチーズを乗せてトースターでチン♪
