野菜をたくさん食べたいなと思って作りました。
このレシピの生い立ち
家にあるものでできないだろうかと考えてみました。以前、豆乳の冷たいスープを作ったことがあるので、応用してみました。味噌とあって、おいしかったです。
材料
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- きゅうり ４センチくらい
- トマト ４分の１個
- ツナ缶 小さじ１杯
- 豆乳 １００mℓ
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、麺を４分ゆでる。
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2
ゆでている間にきゅうりを細切り、トマトを薄切り、ツナの用意をする。
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3
器にラーメンのスープを入れ、水１００ｍℓと豆乳１００ｍℓを入れて、味をみる。濃いようなら、最後に氷を入れる。
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4
ゆであがった麺を水で冷やし、器に入れて完成。
コツ・ポイント
野菜をたくさん食べたいなと思って、入れてみました。たんぱく質は、ツナで補っています。
