大根おろしを使った料理をネットで検索しました。材料や作り方は自己流で、想像して作りました。それでも彼女は食べてくれる。。
このレシピの生い立ち
大根が余ったので大好きな大根おろしにしました。
材料
- 鶏もも肉 350g
- 大根 1/4
- ニンニク 1片
- 油 少々
- ●醤油 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●ポン酢 大さじ2
- ●だしの素 大さじ1
作り方
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1
鶏肉を一口サイズにカット！！
大根はすり下ろす！
ニンニクはスライス！ -
2
フライパンへ油を引いたら、ニンニクを入れて香りをつける！
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3
香りがついてきたら、鶏肉を入れて軽く色が変わるまで炒める！中火
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4
色が変わったら、●調味料とすり下ろした大根を入れて、蓋をし弱火で10分ほど煮込む。
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5
しっかりと火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
最後に煮込むことで味が染みて美味しくなる気がします！
