ローオニオンブレッドに野菜とカシューマヨネーズをはさんでサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
ローフードでもがっつりおなかを満たしたい！と言うときにはこれです。
材料
- B>たまねぎ 大１
- フラックスシード 1/2カップ
- 松の実 1/2カップ
- とんぶり 1/4カップ
- オリーブオイル 1/8カップ
- 醤油 1/8カップ
- M＞生カシューナッツ 1カップ
- レモン汁 1/4カップ
- 浄水 1カップ
- 塩 小さじ１
- トマト 適宜
- アボカド 適宜
- レタス 適宜
作り方
-
1
オニオンブレッドの材料（B＞）をフードプロセッサーにかける。
たまねぎは1/4だけスライスしたものをあとから混ぜる。 -
2
生地を薄く延ばし、デハイドレーターで46度、6時間くらいかける。
-
3
生カシューナッツ（M>）の材料をすべてフードプロセッサーまたはブレンダーにかけてマヨを作る。
-
4
できたローオニオンブレッドにお好みの野菜とカシューマヨをサンドイッチしたらできあがりです。
コツ・ポイント
たまたま旅行先の道の駅でみつけたとんぶり。入れてみたらオニオンブレッドがとてもサクサクになっていい感じです。ローかどうかはわかりません。多分ローかな？違ったらごめんなさい。とんぶりなくても他で調節できると思います。美味しかったです～↑
