ヘルシーミネストローネの中にキャベツ麺

カプサイシンで脂肪を燃焼!!デトックス効果もありますよ!!
このレシピの生い立ち
一般的なミネストローネにデトックススープの食材を合わせてみました!ジャガイモの代わりに大根が入っているのでヘルシーですよ!

材料

  1. 魚肉ソーセージ お好みで
  2. トマト缶 1缶
  3. たまねぎ 1つ
  4. にんじん 1本
  5. 大根 1/3ぐらい
  6. きゅうりorズッキーニ お好みで
  7. セロリ 1本
  8. キャベツ 1/3ぐらい
  9. 適量
  10. ブラックペッパー 好きなだけ
  11. おろしにんにく 大1/2
  12. 唐辛子の輪切り お好みで
  13. オリーブオイル 大1くらい

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして、オリーブオイルを大1くらいと、すりおろしにんにく大1/2と唐辛子の輪切(お好みでOK)入れたお鍋できつね色になるまで炒める。その後、小さく切ったにんじんと魚肉ソーセージも加えて炒める。

    • ヘルシーミネストローネの中にキャベツ麺?作り方1写真
  2. 2

    その後、小さく切った大根、きゅうり、セロリも加えて少し炒めたら、トマト缶と水を半分よりチョット上まで入れてローリエ(お好みで)を2枚加えて野菜がや

    わらかくなるまで煮込む。

    • ヘルシーミネストローネの中にキャベツ麺?作り方2写真
  3. 3

    その間に、キャベツの千切りにラップをかけてレンジで5分チン!!

    • ヘルシーミネストローネの中にキャベツ麺?作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、塩とブラックペッパーをお好みで加え味を調えたらスープは完成っ。

    • ヘルシーミネストローネの中にキャベツ麺?作り方4写真
  5. 5

    レンジでチンしたキャベツを深めな器によそる。その上から完成したミネストローネをかければ出来上がりっ(^ー^)♪

    • ヘルシーミネストローネの中にキャベツ麺?作り方5写真

コツ・ポイント

唐辛子を入れすぎないように注意してくださいね!! だいたい輪切りを5個ぐらいが目安です♪ 必ずたまねぎは最初によ~く炒めてくださいね!香りを出すためですっ!

Tags:

おろしにんにく / きゅうりorズッキーニ / たまねぎ / にんじん / オリーブオイル / キャベツ / セロリ / トマト缶 / ブラックペッパー / 唐辛子の輪切り / / 大根 / 魚肉ソーセージ

これらのレシピも気に入るかもしれません