ヘルシーポテトサラダ

ヘルシーで簡単に作れるポテトサラダです！このレシピの生い立ちいつものポテトサラダに飽きたので簡単に作れるサラダを考えてみました！

1. じゃがいも 1個
2. ハム 2枚
3. パセリ(みじん切り) 大さじ1
4. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
5. ☆砂糖 大さじ1/2
6. ☆塩 ひとつまみ
7. ☆胡椒 少々

1. 1

   じゃがいもはスライサーで薄く切り、せん切りにして水にさらす。ハムもせん切りしておく。

2. 2

   じゃがいもを約40秒茹でる。（シャキシャキ感残る位）茹でたら冷水に30秒漬け、水切りする。

3. 3

   ボウルに☆を入れ混ぜ合わせ、じゃがいも、ハム、パセリを合わせる。

コツ・ポイントじゃがいもを薄く切ることと、じゃがいもの食感を残すため茹ですぎないこと。