甘味料はパルスイートを使用しヘルシーに仕上げました♡パルメザンチーズを少し加えてさっぱりした中にも濃厚さをプラス♡
材料
- ＊ボトム＊
- ビスケット 50g
- 無塩バター 25g
- ＊生地＊
- 明治ブルガリアヨーグルト(レシピひろがるプレーン) 1パック(180g)
- ※卵(溶き卵) 1個
- ※パルメザンチーズ 10g
- ※豆乳ホイップ 100g
- ※パルスイート 20g
- ※レモン汁 10g
- 薄力粉 20g
作り方
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1
こちらを使って作ります。
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2
型の底にサラダ油(分量外)を薄く塗り、型紙を敷く。
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3
ジップロックにビスケットを入れ、麺棒を使って砕く。
フードプロセッサーで撹拌しても良いです。 -
4
3に予め溶かしておいたバターを流し入れ、手で揉み全体にバターを馴染ませ、しっとりさせる。
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5
型に4を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
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6
ヨーグルトを滑らかになるまで良く混ぜる。
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7
6に※を記載順にその都度混ぜながら入れ、最後に薄力粉を振るい入れ型に流し入れる。170度のオーブンで45～50分焼く。
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8
＊＊お好みで＊＊
アプリコットジャムを半量のお湯で溶き、表面に塗って艶出ししても。 -
9
レシピID : 18102176 シュワ～ととろける ＊苺スフレチーズケーキ
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10
レシピID : 18100141
ヘルシー＊豆腐とヨーグルトのスフレケーキ -
11
レシピID：18188612
ふんわり＊スフレチーズケーキ -
12
レシピID : 19394249 私のとっておき＊本 格レアチーズケーキ
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13
レシピID：19211081 ブルーベリーのマー ブルレアチーズタルト
コツ・ポイント
ブルガリアヨーグルト(レシピひろがるプレーン)を固めに水切りしたヨーグルトに、豆乳ホイップを生クリームに変更しても良いです。
