子供がインフルエンザで仕事は休み。しかし至って元気・・・。看病の必要が無いのでお菓子作りなどしてみたり。このレシピの生い立ち家にいて動かないくせに甘い物は食べたいと言う。太るよね~。なので、せめてもと思い豆乳でヘルシー感を出してみました。
- クリームチーズ 200グラム
- 豆乳 180cc
- バナナ 2本
- 卵 2個
- 砂糖 70グラム
- 小麦粉 大3
- ヨーグルト 大2
作り方
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1
クリームチーズは30秒くらいレンジにかけて柔らかくする。バナナは1口大にちぎる。全ての材料をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで攪拌!!
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2
190度に予熱したオーブンで50分くらい焼く。オーブンの機種によるので調節してください。うちのオーブンは長めに焼かないと焼き色がつかない・・・。
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3
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイントこんな簡単な品を載せて良いものか悩みますが(笑)おもてなしには今ひとつですが、日々のヘルシーおやつには良い感じです。