カロリーオフ！こんにゃく粉ペーストを使ってヘルシーハンバーグ
このレシピの生い立ち
お肉を食べたいけどカロリーが気になる！という
意見をもとに作りました。
材料
- 合い挽きミンチ 200g
- 玉ねぎ(みじん切り) 120g
- こんにゃく粉ペースト 80g
- 塩、こしょう 適量
- ナツメグ、スパイス等 お好みで
作り方
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1
下準備：
玉ねぎはあめ色になるまでしっかりと炒めて冷ましておく。 -
2
合挽き肉、マンナンクロスをボールに入れて捏ねる。
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3
（2）に玉ねぎを入れてさらによく捏ね、塩、こしょう、ナツメグ等を入れハンバーグの形に成型する。
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4
一晩冷凍庫で寝かせる←ここがポイントです！
（すぐに食べられなくてゴメンナサイ・・・） -
5
冷凍庫から出して30分ほど置くか解凍してから、フライパンで焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかりと炒めてください。
