ヘルシーティラミス

体にもおサイフにも優しいのにめっちゃ美味しい絶品スイーツです!!

材料

  1. *生地*
  2. スポンジ(市販のものでもいいですがレシピID19523827ロールケーキ参照)
  3. プレーンヨーグルト(水切りしたもの) 1P分
  4. 砂糖 50g
  5. 生クリーム 1P
  6. ココアパウダー
  7. *シロップ*
  8. 砂糖 大4
  9. インスタントコーヒー 大2
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ一回り小さいボウルの上に重ねて6時間ほど冷蔵庫で水切りする。

    • ヘルシーティラミス作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトに砂糖を入れて混ぜる。別のボウルに生クリームを6分立てに泡立てヨーグルトと混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に適当にカットしたスポンジを敷き詰めコーヒーシロップをハケで塗りその上に生地を半量のせる。

  4. 4

    再びスポンジ、シロップ、生地の順に重ね冷やして完成。食べる直前にココアパウダーを振りかけてね!

コツ・ポイント

もちろんクリームチーズでもできますが、クリームチーズにする場合は生クリームと合わせるとヨーグルトで作るより固めになるのでクリームは泡立て過ぎないようにしてね。

Tags:

/ 生クリーム / 砂糖 / インスタントコーヒー / プレーンヨーグルト(水切りしたもの)

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